Mudança de Palco 071 – Buchadinha. Gosta?

Foto by Blog do Washington.

Olá pessoal.

Enquanto a coragem não aparece para eu começar a escrever sobre os 10 trabalhos que fiz com Alceu Valença entre 23 de outubro e 13 de novembro, vou indicar dois lugares aqui para quem gosta de uma iguaria um pouco exótica.
Buchada de bode, ou simplesmente buchadinha.

Falei que iria indicar estes dois lugares em um texto anterior.

Gosto muito desta comida tipicamente nordestina.

Aqui perto da minha atual residência fica um dos lugares onde gosto de ir degustar a buchadinha.

Restaurante Arriégua.

Rua General Polidoro, 955 – Várzea (ou Cidade Universitária).

Restaurante Arriégua - Recife.

Neste lugar, se você pedir, vem até a cabeça do bode no prato acompanhando.

E tem gente que come as partes da cabeça, viu?

Eu não sou um comedor profissional para fazer isso.

Fico só com o bucho recheado com as vísceras picadas do animal mais as tripinhas enroladas num osso.

O prato não é nada vistoso, mas como cresci comendo sarapatel, uma comida bem parecida, não me assusta o visual da buchadinha.

Foto by Blog Garfadas.

O outro local onde degustei a buchadinha e gostei se chama Bar do Léo, e fica em Caruaru.

Este bar fica na Rua Santa Maria da Boa Vista, número 36 no bairro Cohab II.

Não tem telefone.

Tem que ver na internet como se faz para chegar lá.

Fica aqui as dicas.

Bar do Léo - Caruaru.

Logicamente nunca tentei comer a buchadinha com vinho tinto Chileno.

Abro uma exceção para minha velha vodka nestas horas.

Bom apetite!

Um abraço a todos.